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劉偉教授主編的《酒店客戶管理》舉行新書首發式

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11月24-25日,《酒店客戶管理》新書首發式暨第十九期“碧水灣現象研討會”在廣州從化碧水灣溫泉度假村隆重召開。我校工商管理學院劉偉教授、教務處處長江金鎖教授、工商管理學院副院長何亦名教授與會。

由我校工商管理學院劉偉教授主編的《酒店客戶管理》是教育部酒店管理專業核心課程教材,也是教育部旅遊管理類專業教學指導委員會規劃教材。該教材爲國內第一部《酒店客戶管理》本科教材,近日已由重慶大學出版社正式出版發行。

劉偉教授(左四)向與會嘉賓贈書

本次《酒店客戶管理》首發式由重慶大學出版社史骥編輯擔任主持。劉偉教授做爲教材主編,分享了編著的艱辛曆程和對教材質量的嚴格把控,表達了對重慶大學出版社以及全體編寫人員的感謝。會議宣讀了教育部旅遊管理專業教指委副主任馬勇教授對該書的出版及教材首發式發來的賀電。

與會專家及行業領導對于由廣東金融學院劉偉教授擔任主編,行業內各大領軍人物擔任編委的《酒店客戶管理》給予很高評價。認爲教材內容豐富、理念先進、體系科學,既有理論高度,又具有很強的實踐性,不僅可以用作大學教材,也是酒店行業難得的培訓用書。該書的出版意義重大,填補了在這方面的教材和專業著作空白。教務處處長江金鎖教授向各位編委表達了熱烈的祝賀,並希望能夠延續由行業領袖與大學教授合著高水平教材的良好範式,爲大學的人才培養提供堅實的基礎。何亦名副院長指出高質量教材的出版與高質量研討會的召開是工商管理學院人才培養與學科建設的大事,與碧水灣這一行業標杆及衆多品牌酒店的合作開啓了校企合作、産學研結合的卓越範例。希望校企雙方能夠在新時代國企改革、大灣區建設與酒店業資本運營、大數據環境下的人力資源管理、新生代員工激勵等重要理論與實踐問題上開展更加深入的合作與探討,爲新時代的理論自信和文化自信做出應有的貢獻。

《酒店客戶管理》一書的出版發行,是我校酒店管理專業建設的重要成果。同時,作爲國內第一部《酒店客戶管理》著作及教育部酒店管理專業核心課程教材暨“旅遊管理類專業教學指導委員會規劃教材”,該書的出版,填補了酒店管理專業教材建設的空白,對于國內酒店管理專業建設具有裏程碑式的重要意義。

至此,我校工商管理學院劉偉教授已在高等教育出版社、中國旅遊出版社等國家級出版社出版國家級教材(含十五、十一五、十二五國家級規劃教材及面向21世紀教材等)數十部,總發行量近50萬冊。《酒店客戶管理》一書的出版,也體現了我校酒店管理系在國內酒店管理專業及教材建設方面的領先地位。

會議期間,碧水灣董事長曾莉女士、副總裁張彥浩先生分別以碧水灣企業文化與優質服務、酒店集分制及就用兩大主題發表主旨演講。恒大酒店集團原副總載唐偉良先生發表了關于酒店集團化與創新發展之路的重要演講。

與會嘉賓還有:廣州從化碧水灣溫泉度假村董事長曾莉、廣東省文化和旅遊廳市場部科長丁萍、恒大酒店集團前副總裁(國家級星評員)唐偉良、新疆飯店協會副會長陳浩、全國旅遊職業教育教指委委員楊結、沈陽力之源酒店管理有限公司CEO郭力源、南甯邕州酒店管理有限公司總經理張謙。

[供稿:工商管理学院]  [编辑:郑州]

[閱讀:人次]

[最后更新:2019-11-29 15:26]

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